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家常卤肉的做法

主料:五花肉~,酱香鲜酱油~,桂皮~,八角~,蒜瓣~,白糖~,香叶~,料酒~,清水~
食材

五花肉 适量

方法/步骤
1

买回来的肉,切成块,大小看各位的喜好,

2

锅里烧开水,把切好的肉块放进去,加点料酒灼一下,去除血水和腥味

3

灼好的肉块用冷水冲洗干净表面的浮物,进高压锅

4

准备好所需的材料

5

把所需的材料全部加进锅里,再入一小碗的清水,盖上锅盖,

6

开文火电磁炉1200,两分钟时就开始排气了,就能闻到香味

7

颜色又好看,色香味都俱全了

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