生煎花卷来啦,松软的花卷脆脆的底,好吃。可比蒸的好吃多啦。
食材
1
酵母 适量
2
面粉 适量
3
食用油 适量
4
花椒面 适量
5
食用油 适量
6
黑芝麻 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
准备2克酵母放上100克温水中搅拌均匀。
2
倒入200克面粉中,揉成面团。
3
面团擀成薄片刷一层食用油,再撒一点花椒面。
4
然后折成三折,切成段,抻一下,卷起来。
5
摆入平底锅中,发酵至两倍大。发酵好倒入食用油,小火煎。
6
煎至底部发黄,倒入半碗水,撒上黑芝麻,小火焖制水干熟透。
7
焖好撒上葱花既可以出锅啦。