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在家做生煎花卷的做法

生煎花卷来啦,松软的花卷脆脆的底,好吃。可比蒸的好吃多啦。
食材
1

酵母 适量

2

面粉 适量

3

食用油 适量

4

花椒面 适量

5

食用油 适量

6

黑芝麻 适量

7

葱花 适量

方法/步骤
1

准备2克酵母放上100克温水中搅拌均匀。

2

倒入200克面粉中,揉成面团。

3

面团擀成薄片刷一层食用油,再撒一点花椒面。

4

然后折成三折,切成段,抻一下,卷起来。

5

摆入平底锅中,发酵至两倍大。发酵好倒入食用油,小火煎。

6

煎至底部发黄,倒入半碗水,撒上黑芝麻,小火焖制水干熟透。

7

焖好撒上葱花既可以出锅啦。

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