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五香糯米饭做法

明目、补中益气、健脾养胃、止烦、止泻,看着很保健一样,其实也似有一定的保健作用。
食材
1

咸蛋 2个

2

猪肉 100g

3

绿豆 少许

4

糯米 120g

5

老抽 少许

6

酱油 少许

7

盐 少许

8

鸡精 少许

9

蚝油 少许

10

五香粉 少许

方法/步骤
1

糯米和绿豆泡开,猪肉切手指粗的条,用老抽、酱油、蚝油、盐、鸡精拌匀腌制。

2

糯米绿豆沥干水,放一层碗底,咸蛋黄切两半,放进碗里,在放糯米绿豆码平。

3

把腌制好的猪肉条放最上层,腌制的汤汁也倒进碗里。然后放进高压锅里蒸,从响开始算30分钟关火,解压后才能开盖喔。

4

蒸好后拌一拌好好味。

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