这道菜是麻辣口味的海鲜，适合大多数人群的口味，味道鲜美，辣味十足，是喜欢海鲜和麻辣口味的首选，下面我为大家介绍怎样做。
食材
1
新鲜蟹 500克
2
干葱茸 10克
3
蒜蓉 5克
4
海鲜酱 10克
5
辣椒酱 10克
6
葱段 15克
7
盐 克
8
糖 5克
9
胡椒粉 少许
10
生粉 4克
方法/步骤
1
把蟹洗净后斩断，抹干水。放入盆里待用。
3
把锅盖盖上用中火烧煮，大约需要3--4分钟，打开锅盖放入葱段，加入辣椒酱，海鲜酱炒进味后，用勾兑好的淀粉浇入锅中，翻个炒均，出锅上盘，即可食用。
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