一整只脆皮大鸡腿呀，你想不想吃哦。
食材
1
鸡腿 2个
2
洋葱 半个
3
大蒜 一头
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
孜然 适量
7
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
先准备洋葱半个，去皮切成丝。大蒜一头去皮切片，备用。
2
再准备鸡腿两个，放入密封袋，再加十克盐，最后放入洋葱和蒜片，揉搓均匀。冷藏半天。
3
平底锅倒适量食用油，然后把冷藏好的鸡腿鸡皮朝下放进去，盖上锅盖，小火煎至鸡皮金黄，翻面。
4
再加50克水，盖盖子，小火煎至水分收干。
5
再把洋葱和大蒜放入锅中煎熟盛出，用筷子戳一下没有血水即可。
6
最后撒上3克孜然粉，3克辣椒粉就可以啦。