新疆地道的抓饭【谷恋骨】做法:1、选用优质芳草金羊为原材料2、精选有机大米3、接着就是以下步骤
食材
1
芳草金羊 3千克
2
有机大米 2千克
3
胡萝卜 3千克
4
洋葱 300克
5
咸盐 适量
方法/步骤
1
精选芳草金羊羊肉,炖煮40分钟(芳草金羊羊肉均为有机大草原散养的小羊羔,肉质鲜嫩结实!)
2
泡米30分钟
3
洋葱炝锅,翻炒萝卜条,加咸盐
4
加入羊肉
5
放入米、放入羊肉汤!蒸煮20分钟!
6
翻米,防止夹生!拍平后加入葡萄干!
7
焖15分钟!出锅!搅拌均匀!美味呈现!
注意事项
注意火候!
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