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夏季常用食疗方可以预防中暑

夏季常用食疗方可以预防中暑
方法/步骤
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我们在长期的临床实践中也拟定了一些防暑效方:     ①解暑消渴茶:藿香、佩兰、菊花与茶叶各6克,沸水冲泡后饮用,常饮此茶能解暑消渴,或加乌梅一枚,效果更佳。 健康知识     ②健胃散:苍术9克,姜川朴6克,广陈皮6克,石菖蒲6克,郁金9克,佛手柑6克,共为粗末,每次取9克,水煎三五沸(水开了滚一下即可)去渣服汁,每日2次,适用于纳呆、胸闷腹胀、头重身困等症者。健康养生     ③苏脾饮:藿香9克,佩兰9克,青蒿9克,六一散(包煎)9克,鲜荷叶一角,白豆蔻4.5克,水煎2遍,分2次服,适用于身热不扬、头重脚软、肌肉烦疼、大便溏薄者,两三剂常能解除疰夏之证。    因人制宜 切勿盲从中医讲究辨证辨体,人体有阴阳、气血盛衰之异,肥瘦老幼之殊,如不辨寒、热、温、凉,不辨阴虚阳虚,盲目进补,可能会适得其反。因此养生调养亦当“因人制宜”,贯穿“阴阳平衡”指导思想,以药(食)物之偏性,调整纠正体质之偏颇,切勿人云亦云,盲目跟风。一般而言,对于热性体质者,夏季可多食西瓜、枇杷、菠萝、丝瓜、苦瓜、芦笋、茄子、绿豆、河蚌、蛏子、荸荠等;寒性体质者可多食鳝鱼、泥鳅、樱桃、杏仁、荔枝、杨梅等;湿重体质者可多食扁豆、山药、赤豆、冬瓜、木瓜、杨桃等。

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介绍几个夏季常用食疗方,供读者选用:    ①玉米须西瓜皮汤:玉米须有良好的降压及利尿健胃功效,用于辅助治疗高血压,疗效明显且稳定。取60克玉米须、60克西瓜翠衣,3只去皮香蕉,加4碗清水煎至1碗半,可加适量冰糖饮用,每日3次。     ②洋参百合莲子汤:取西洋参3克,百合15克,带心莲子10粒,白糖适量,加水炖熟,经常服用,起益气养阴,宁心安神之效,可用于冠心病气阴不足者的防治。     ③莲心饮:莲子性味苦寒,善清心火,沟通心肾,可取莲子心15个,放入杯中,沸水冲泡,代茶频饮,主治心烦头晕,心悸失眠等症,唯便溏者慎用。    ④凉拌苦瓜丝:苦瓜既可食用,又可作药用,有除邪气、解劳乏、祛热解暑、养血滋肝、润脾补肾的作用,可将苦瓜切成丝,用沸水烫一下沥干,再加入虾米、麻油、盐、酱油、味精等调料,搅拌后即成一道佳肴。

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需要注意的是,夏令食补虽提倡多食清淡寒凉之品,但生冷及冰冻食品则不宜过多食用。特别是老年体虚、久病初愈或脾胃虚寒者,更应少吃或不吃冷饮食品,以免过食生冷而刺激胃肠黏膜毛细血管收缩,影响消化道腺体分泌。一旦脾胃受损,脾阳不振,健运失司,便可导致消化不良,出现食欲减退、胸痞脘胀、腹部冷痛,大便不实等症,伤及元气,对安度炎夏有害无益 。

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