1、黄瓜能使皮肤细腻白嫩。黄瓜皮捣碎，用砂布包好，轻轻地擦试皮肤，常做可使皮肤细腻白嫩。2、脸部除皱。黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。3、将黄瓜榨料取汁，用棉球蘸汁搽擦脸（皱纹处可反复多次搽用），可防脸部皮肤干燥。4、黄瓜片能使眼睛松驰、恢复。眼睛感到累时，可双目紧闭，将黄瓜片盖在眼上，平卧放松15分钟，紧绷着的眼皮便会得到松驰和恢复。5、动物实验证明，黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。6、鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。7、近年来的临床实践还证明：黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用；8、黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用；9、用黄瓜皮水煎服，可治疗黄疸。10、黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。11、用黄瓜防治疾病的方法有：将老黄瓜皮50克，加水2碗，煎至1碗，每日2～3次，连续服用，可治四肢浮肿。12、用黄瓜叶晒干为末，每服6～10克，可治腹泻；13、鲜黄瓜可驱蟑螂。将鲜黄瓜放在食品厨里，蟑螂就不敢接近食品厨。温馨提示：黄瓜虽然可果，可蔬，但由于维生素及其它营养素含量较少，不宜单独食用，最好与其它蔬菜、水果同吃，以保证机体所需的营养素。另外，生吃时一定要洗净，以免引起肠道疾病。
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