食材
1
虾 8只
2
米 1杯
3
花菇 5只
4
生姜 6片
5
白胡椒粉 适量
6
新鲜海蛎 适量
方法/步骤
1
将蘑菇洗净，浸泡1.5-2小时。不要把泡过的水倒掉。倒入砂锅煮粥。
2
把蘑菇切碎，倒一勺油。
3
生姜切丝，放入米。水可以稍微多一些，砂锅煮会蒸发水，最后焖的过程也会消耗水。
4
虾仁洗净去皮。
5
牡蛎洗净，放入少量红薯粉或淀粉，撒上白胡椒粉，抓牢。粥煮好后，先放牡蛎，再放虾。
6
最后放青菜，小火焖煮2-3分钟。
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