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心心念念的烤明太鱼干

食材
1

盐 少许

2

糖 三勺

3

鸡精 少许

4

海鲜酱油 2勺

5

耗油 2勺

6

蒸鱼豉油 2勺

7

番茄酱 2勺(可不放)

8

蜂蜜 2勺

9

白醋 少许

10

香油 1勺

11

韩式辣酱 3勺

12

洋葱 少许

13

姜 少许(不爱吃,所以我没放)

14

蒜 5瓣

15

梨 少许(家里没有,没放)

16

苹果 少许

17

鱼露 1勺(做辣白菜的那个韩国调料,我受不了这个味,你可以选择放)

18

芝麻 少许

方法/步骤
1

明太玉干纳就是这样买的。

2

在水中浸泡30分钟左右。

3

洋葱,姜,蒜,苹果或梨剁碎,和所有的调料拌在一起。

4

搅拌均匀,准备稍后刷鱼。这种酱汁还可以与花椰菜、凉面、海参、狗宝(桔梗)和任何你想要的韩国菜混合。做韩国酱油汤时也可以放进去,可以说是一种通用的酱油。

5

一半是沙司,另一半是盐。(有些孩子在家里不吃辛辣的食物,所以他们没有穿上所有的衣服。)

6

烤箱预热5分钟,180度烤15分钟,中间可以拿出来撒芝麻加刷蜂蜜水,颜色会很好看。

7

吃完,下盘子吃。很划算。这家餐馆的鱼要10多元。它仍然很小。我买得很大。非常好吃。

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