买的手抓饼油太多,自己做的油少些,味道也很好!该文章来自豆果美食达人作者你你娜娜
食材
1
面粉 500克
2
开水 适量
3
冷水 适量
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
葱花 两根
步骤
1
揉面,一半开水,一半冷水,和成光滑的面团 油酥,面粉里加入盐胡椒粉,烧开的油
2
分成小剂子,檊成牛舌状后抹上油酥和葱花,从长边卷起,再卷成如图螺旋状,静止15分钟
3
檊成薄饼
4
贴上保鲜膜保存,我做了8个
5
早上起来直接不放油煎好
6
葱油卷饼完成,可以吃好几天
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