海带是我们生活中常见的一种食品，无论是炖汤，炒菜，凉拌都可，海带富含丰富的营养物质，排毒减肥的功效显著，特别是现在的人，经常用电脑，手机，更应该多吃些海带，防辐射， 还有降血压，降血脂等作用，夏季凉拌非常可口，可天凉了，女儿又要吃海带丝，至好用来清炒了。
食材
1
海带丝 300克
2
大葱 半根
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
五香粉 适量
6
鸡精 适量
7
姜 1小块
8
蒜 2瓣
9
香葱 1棵
方法/步骤
1
海带丝买回来反复用清水洗去腥味，，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用。
2
锅烧热，放入适量的食用油烧热，
3
油烧热后倒入姜，葱丝，蒜片爆香。
4
倒入海带丝翻炒均匀。
5
加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀。
6
加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可。
7
出锅装盘。
注意事项
海带不容易熟，可以加水煮熟