工具/原料
难以抗拒的两味绿豆汤材料：
绿豆一碗、桂圆干、干百合、冰糖、生姜、猪油、盐。
步骤/方法
1
一碗绿豆提前洗净泡几个小时，干桂圆和百合也用热水泡发，生姜洗净拍扁
2
将绿豆倒入一个大锅里，绿豆和水约1：10的比例熬制成沙状的绿豆汤
3
将熬好的绿豆汤分成2份，分别装入两个小锅
4
甜：在其中一锅内倒入泡好的桂园和百合再加上冰糖继续熬制半小时即可
注意事项
绿豆的营养成分 有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。 每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。 有：抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、 解毒作用，还有 降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾。
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