肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了。
食材
1
面粉 200克
2
肉馅 适量
3
温水 适量
方法/步骤
1
面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;
2
面团擀开,成比较薄的面片，饼中间切四刀,但不要断开;
3
抹馅料,可根据需要边折边涂;折叠，擀开即可;
4
平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可.
注意事项
不要用大火煎炸
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