在生活中我们经常会自己调一些猪肉蔬菜馅来做汤，或做包子之类的。而调馅是非常重要的一步，猪肉蔬菜馅调得好鲜香味美，那猪肉蔬菜馅怎么调呢？
食材
1
猪肉沫 250克
2
卷心菜 100克
3
香葱 2
4
生姜 3克
5
蒜瓣 2瓣
6
香油 1小勺
7
食盐 1小勺
8
生抽 4勺
9
蚝油 1勺
10
胡椒粉 1小勺
11
香醋 3克
方法/步骤
1
将买来的猪肉馅放上切好的葱姜、蒜末。
2
卷心菜洗净切碎，放入碗内加撒上食盐、生抽、香醋等调料。
3
用筷子搅拌均匀这后，打入一个鸡蛋。
4
然后用筷子顺时针的朝一个方向搅拌。
5
在搅拌中途加适量的水，接着继续朝一个方向顺时针的搅拌，直到肉末与卷心菜完全混合在一起。这样就可以了。
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