一款美味的上桌菜
食材
1
鲜虾 1.5斤
2
嫩玉米 2根
3
黄瓜 1根
4
大土豆 1个
5
芋头粉 1袋
方法/步骤
1
用水泡鲜虾,水中放入少量的盐,将虾头、虾腿(用剪刀剪去),虾线(用牙签挑出);玉米用水煮熟后切成小段;
2
大火开锅,加入油,把土豆削皮后,切成条状,倒入油锅中,炸至金黄捞出;
3
开油,倒入处理好的虾,向锅内放些料酒,翻炒至变色盛出;
4
葱切成段,蒜姜成片,放入油锅中,倒入麻辣香料,加盐(可以根据个人口味),加入土豆条,玉米块,黄瓜条翻炒,加虾,加入开水煮,放入芋头粉浸入水中。
5
如果味不合适,再加入适量的麻辣香料,出锅前加入香菜。
注意事项
我用的麻辣火锅底料,有点辣哟,小孩子吃得话会受不了
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