红糖煮鸡蛋是一道经典的月子保健餐，也是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。女人食用有调经活血补气健脾胃的好处。
工具/原料
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红糖
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鸡蛋
红糖煮蛋的好处
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调经活血补中健脾胃:红糖煮鸡蛋可以让身体温暖,增加能量,活络血气,加快血液循环,月经也会排的较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中午前.喝一杯红糖水.不适症状较重时可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.红糖鸡蛋也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮.红糖水具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效.
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排毒滋润养生:红糖鸡蛋也能用于外敷,同样具有排毒滋润的功效.秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒,可以用红糖水擦洗,可有效减轻干痒的感觉.
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有利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁:孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7-10天中吃红糖煮鸡蛋,能补充能量,增加血容量,有利于产后体力的恢复.对产后子宫恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用.同时能缓解腹胀,腰紧症状.
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吃红糖的好处:红糖的原料是甘蔗,未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,更容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力,增加活力.不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素,胡萝卜素等各种元素.另外红糖的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍.
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其它作法:红糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血的效果;番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅有养生功效还是一道别具风味的点心.
注意事项
做红糖煮鸡蛋时注意火候.
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