活力早餐系列第三趴~！今天来点玉子烧吧~伙伴们肯定都在日料店里吃过玉子寿司吧~甜甜的蛋类物品有没有俘获你的嘴呢？今天小编就来教教伙伴们做一款原味玉子烧吧~不加米饭不加配料哒~喜欢配料的小伙伴们可以自行添加哟~
食材
1
鸡蛋 1颗
2
牛奶 100ml
3
淀粉 适量
4
白砂糖 适量
5
木鱼花 适量
6
沙拉 适量
7
橄榄油 适量
8
海苔丝 适量
方法/步骤
1
用蛋液、牛奶、少量淀粉糊和一点点白砂糖调成均匀液体待用，向锅内倒入一点橄榄油刷匀平铺整个锅，开火锅热后倒入一半液体。
2
晃动小锅让液体在锅底均匀分布呈长方形，用小锅盖盖上，小火加热约1分钟。
3
开锅盖，用铲子将蛋皮卷起来呈卷状，铲子动作小一些，因为会不小心弄破蛋皮。
4
再向锅内蛋卷下面倒入剩下的液体，用铲子姜蛋卷稍稍铲起，让液体铺满整个锅底且均匀分布，再用锅盖盖上烧1分钟。
5
开锅盖将第二层裹在第一层蛋卷上就可以出锅啦~！将玉子烧用容器装好，上面均匀淋上沙拉酱，再用小夹子夹上适量木鱼花~
6
在玉子烧上撒上准备好的海苔丝（或者海苔碎），这样就完成啦~
7
然后给它摆个造型来张美美的照片吧~
注意事项
1
小编用了专门做蛋卷类食物的小煎锅~伙伴们也可以买个这种锅试试很好用哦~或者用自家平底煎锅也可以的~
2
每次蛋液在锅底薄薄一层就好，因为怕上面会不容易熟，同时下面容易焦~
3
小编有买了小盘子装寿司吃的~刚刚好可以装玉子烧~伙伴们没有的话可以直接用餐盘装哦~！
4
海苔丝是小编自己买了海苔片切出来哒~
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