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芝士厚蛋烧的做法

我今天推荐的这款加入了丰富的蔬菜,即便是再不喜欢蔬菜的小朋友,也会乖乖的把胡萝卜和青菜吃掉啦。而芯里加入的芝士,更是补钙的佳品,比牛奶要高好多倍。芝士是一种发酵的牛奶制品,含有可以保健的乳酸菌,还能帮助改善宝宝胃肠道功能。
食材
1

鸡蛋 2个

2

芝士片 1片

3

油菜 1棵

4

小葱 2棵

5

胡萝卜 1小节

6

盐 少许

7

植物油 少许

8

清水 2汤勺

9

料酒 1小勺

步骤/方法
1

胡萝卜去皮,油菜去根摘下茎叶,小葱摘去老叶部分,然后都清洗干净

2

所有的菜都要切的很细碎

3

切好的菜放进大碗里,打入鸡蛋,搅拌均匀

4

放入盐和一勺料酒,搅拌均匀

5

放入两汤勺清水,搅拌均匀

6

锅用刷子刷一层薄油,放小火烧热(全程用小火)

7

倒入蛋液,越少蛋饼就越薄,做出的厚蛋烧层数就越多

8

芝士切宽条放在3分之1处

10

继续放入蛋液,直至全部加完,取出切块即可

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