美味油煎豆腐的做法

把油倒进锅里，开火热锅，可以把锅拿起来绕几圈，确保油沾满锅底。

把豆腐取出，用清水轻轻冲洗一下，然后用手托着豆腐，小心翼翼地把豆腐切成块状。

把豆腐小心地放到锅里，调到小火煎2分钟，然后把豆腐翻到另一面，继续煎2分钟，如此反复下去，直到豆腐的上下两面出现金黄色的焦块。

加入适量食用盐，然后向锅里添加少量清水，中火煮至水干，这样做是为了豆腐更加入味，而且咸淡均匀。等到水煮干后再把豆腐两面煎一煎就可以上锅啦。