这真的是我吃过最好吃的豆腐做法啦
食材
1
豆腐 1块
2
鸡蛋 2个
3
淀粉 1袋
4
盐 1勺
5
白糖 1勺
6
蚝油 1小勺
7
生抽 2勺
8
蒜 1头
方法/步骤
1
调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。
2
准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量
3
豆腐先裹一层淀粉
4
再裹上一层鸡蛋液
5
把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄
6
倒入调好的料汁，翻炒片刻
7
加入香菜葱段即可
注意事项
1
配菜可以随意添加
2
注意使用火