武汉伢过早最少不了这碗面，用碱水面加酸豆角才地道！
食材
1
芝麻酱 适量
2
生抽 适量
3
姜水 适量
4
香油 适量
5
干碱面 适量
6
老抽 适量
7
熟花生 适量
8
香醋 适量
9
酸豆角 适量
10
辣椒油 适量
11
葱花 适量
12
糖和盐 适量
13
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备适量芝麻酱。
2
加适量生抽、香油、老抽、香醋、辣椒油、糖、盐、胡椒粉。
3
最后加适量适量姜水。搅拌均匀，酱汁备用。
4
再准备干碱面煮5分钟，捞出备用。
5
面条煮熟装盘。
6
淋上酱汁。
7
撒上适量熟花生、酸豆角、葱花。搅拌均匀即可。