海米炒油菜的做法
食材
1
海米 适量
2
葱 1根
3
姜 1块
4
蒜 适量
5
油 适量
6
生抽 1勺
7
盐 适量
8
蚝油 1勺
9
清水 适量
10
水淀粉 适量
方法/步骤
1
将海米清洗干净，用温水浸泡一段时间备用
2
葱切成葱花、蒜切成末、姜切成末
3
锅中烧水，加入少许油、盐，将清洗好的油菜放入锅中焯熟
4
焯好的油菜，放入清水中浸泡一下，沥干水分捞出备用
5
锅中烧油，放入葱姜蒜末爆香，放入海米、一勺生抽、蚝油、适量清水煸炒
6
加入适量水淀粉勾芡，倒入焯好的油菜翻炒均匀
7
出锅即可，简单的海米炒油菜就完工了
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