大家对荤菜是不是有一种无从下手的地方呀?今天，就让小编带你们来看看土豆烧排骨怎么做才是绝味吧。
食材
1
土豆 适量
2
排骨 适量
3
葱白 适量
4
小葱 适量
5
蒜 适量
6
姜 适量
7
老生抽 适量
8
老干妈酱 适量
方法/步骤
1
我们先将原材料洗尽，将排骨洗尽。一定把血水洗出。
2
然后，我们要将土豆削皮，切块，之后再用水将土豆浸泡几分钟。
3
然后将葱白切块【一截食指那么长】，姜，蒜切片，香葱【小葱】切细小节，准备适量老生抽，适量老干妈酱即可。
4
然后再讲排骨用水漂一下【在水里煮几分钟】，直到排骨煮白即可，然后在锅里放入适量油，把排骨放入锅中炒至金黄色。
5
在将适量姜蒜，老干妈，老生抽放入锅中和排骨一起炒出清香味，在将水放入刚好浸没排骨，在将它们一起放入高压锅中，煮20分钟。
6
20分钟之后，我们在将之前浸泡的土豆块从水中拿出，再放入葱白，放入高压锅中，连着排骨再压10分钟【如果吃得软可压15分钟】。
7
10分钟之后，我们就可以将土豆烧排骨装盘，在洒上小葱，美味的土豆排骨就煮好了。大家学会了吗，赶快去试试吧。
注意事项
火候把握好，中火即可，最后10分钟小火压
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