家里正好有土豆和上次剩的排骨，这个超级方便的。
食材
1
排骨 2根
2
土豆 3个
3
酱油 1勺
4
花椒 3粒
5
蒜姜 适量
6
盐 1点
7
生抽、耗油 2/1勺
8
料酒 2勺
方法/步骤
1
排骨冷水下锅出血沫，放姜片料酒出腥，水开5分钟后捞出清洗干净备用。准备好土豆切块，姜末蒜末葱花。
2
起锅烧油，放姜末蒜末爆香，（个人喜欢这样炒姜末蒜末，不喜欢的可以后面加)加入冰糖炒
3
加入排骨炒制变色。
4
加入生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。
5
加入水土豆一起起煮（我喜欢吃很面很软的土豆，所以一起放)如果喜欢脆一点的土豆，可以煮一会排骨后加
6
水干后放一点盐收汁放葱花。太好吃了！
注意事项
不要经常做，太好吃了。
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