这是一款帮助快速消耗蛋白的饼干，原料简单，步骤简单。现在让我来告诉你怎么做蛋白脆卷吧。
食材
1
蛋白 3个
2
低筋面粉 90克
3
黄油 60克
4
白砂糖 80克
方法/步骤
1
将蛋清跟白砂糖搅拌均匀
2
搅拌时动作轻柔
3
黄油隔水熔化成液体
4
加入溶化的黄油
5
搅拌均匀
6
倒入过筛后的低筋面粉
7
用打蛋器搅拌均匀
8
用小勺把面糊倒在油纸上
9
再用勺子背面将面糊摊成圆形尽量薄
10
放入预热180度的烤箱，烤5分钟至边缘开始变色
11
出炉后趁热用筷子卷起，这个过程要速度，如果冷了饼干就变硬了
上一篇：如何提高野外生存能力
下一篇：怎么做脆脆腐皮肉卷