能在家轻松制作的刀削面。
放入鳀鱼和海带使面汤更加鲜美。
可以根据个人喜好放入各种蔬菜。今天小编来教你做鳀鱼刀削面！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备小鳀鱼，把内脏和头部去掉。
2
放在无油的锅内翻炒一下
3
翻炒后的小鳀鱼晾凉后打成粉末备用。
4
准备食材
5
将大葱和小辣椒切至0.3厚度，胡萝卜、土豆、西葫芦和洋葱长度切至6cm。
6
放入海带和鳀鱼粉。
7
汤水烧开时放入土豆、胡萝卜和洋葱，放入酱油并将海带捞出。
8
下入用水冲洗过的刀削面，并用筷子轻轻搅拌。
9
汤水再次沸腾时，加入西葫芦和葱花，放入一勺蒜末和少许盐。即可出锅！
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