简单好做的一道家常菜
食材
1
黄豆芽 250克
2
白干子 4块
3
红辣椒 1根
4
姜 2片
5
蒜苗 1根
方法/步骤
1
豆芽摘掉根洗净备用
2
干子洗净切好
3
将红椒，蒜苗切好备用
4
锅中入油，放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄
5
放入豆芽，红椒翻炒均匀
6
放入少许生抽翻炒
7
加入盐，少许水翻炒
8
加入鸡精，蒜蓉翻炒均匀即可
9
装盘即可
注意事项
1
干子如果不喜欢吃太老的稍微翻炒下就行
2
爱吃辣可以放点小米辣
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