香干是用豆腐加工而成，它不仅含有豆腐的营养，还比豆腐更有韧性，口感更佳，那么怎么炒香干好吃呢？
食材
1
香干 300g
2
辣椒 30g
3
姜 5g
4
蒜 5g
5
瘦肉 50g
方法/步骤
1
将姜蒜洗净切好备用；
2
将香干和辣椒洗净备用；
3
将香干和辣椒切好备用；
4
在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味；
5
加入切好的瘦肉沫；
6
加入切好的香干和辣椒，加入适量食盐；
7
加入适量麻辣鲜；
8
加入少量鸡精；
9
盛盘，美味的香干就炒好了。
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