最近考虑宝宝有点感冒了,特意减少了荤的,今天做了这款健康又好吃的田园蔬菜粥给他,喝了整整两碗,维生素丰富,好吃又容易消化。调理生病宝宝和挑食宝宝很不错,另外晚餐也可以做这样一碗粥,清淡不油腻,没有胃肠负担。
一碗粥,可以是很普通的一碗白粥,也可以内藏乾坤与众不同。蔬菜的种类可以随意替换,妈妈们可以根据自家宝宝的月龄和咀嚼能力,做出适合孩子的田园时蔬粥!
食材
1
胡萝卜 1/2根
2
大米 适量
3
玉米 1/2碗
4
香菇 3朵
5
生菜 2片
步骤/方法
1
食材准备:胡萝卜、玉米粒、香菇、生菜。
2
食材处理:胡萝卜先刨丝,然后剁成胡萝卜末。生菜洗净,切成细丝,剁成菜末。
3
香菇摘洗干净,在热水里焯一下,剁成香菇末。
4
大米粥煮7-8分熟,先放入胡萝卜、再放入玉米粒,搅拌均匀,熬煮5分钟到玉米粒熟。
5
倒入香菇末同煮,搅拌均匀。
6
出锅之前倒入生菜末,搅拌均匀。
7
盛出之前滴两滴香油,洒少许盐调味。
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食谱君小提示:上面这款是纯素田园蔬菜粥,下面是虾肉时蔬粥的步骤。
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第4步结束后,玉米粒熟之后,在粥里加入虾末/肉末等,(虾肉处理:把虾洗净去掉头部、尾部和虾壳,去掉虾线,剁成虾泥),搅拌均匀,再放入香菇、生菜末,调味出锅,那么就是虾肉时蔬粥啦!营养又可以加分啦!
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虾肉时蔬粥
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