家常菜当然离不开豆干咯！
食材
1
豆干 1块
2
香肠 1节
3
胡萝卜 半个
4
青椒 1个
5
盐 适量
6
南德 少许
7
生抽 少许
8
鸡精 少许
9
花椒 6颗
方法/步骤
1
准备食材：一块豆干，半个胡萝卜，一个青椒，一节香肠，一小块姜。全部清洗干净。
2
清洗干净后处理食材：豆干切丝，胡萝卜切片，青椒切块，香肠切片，姜切丝。
3
炒锅内加平常炒菜的油，先放入姜丝和花椒炸香，接着倒入香肠炒香，香肠炒香后加入胡萝卜片，翻炒一会后，倒入豆干和青椒块，这时我们需要加适量的盐、少许生抽、少许南德翻炒均匀。炒至青椒变软，撒点鸡精调味即可盛出。
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