阴雨绵绵的天气，需要一点有温度的食物来填补身体。 厨房里慢火细炖的一锅排骨，是几乎不用任何技巧就可以做出来的好吃味道，加上黑木耳和大白菜，如此平凡，却温暖人心～～ 胃饱了，心也就暖了，新的一周就这样开始吧。
原料
猪排骨350克，干黑木耳1把，大白菜150克，葱，姜适量，料酒、盐、胡椒粉适量。
步骤
1
将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。
2
排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
3
白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。
4
先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）。
5
最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味。
特别提示：
亦菜亦汤的这一锅，鲜味十足。 先盛一碗，慢慢享用美味的饭前开胃汤吧～～END
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