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怎么做胡萝卜焖饭

一锅出的焖饭就是爱吃。有菜有肉全搞定,这锅焖饭太好吃,看着都回味无穷,胡萝卜 又是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,下面快让我们看看怎么做吧。
食材
1

大米 180g

2

胡萝卜 1根

3

圆白菜 1/4小棵

4

五花肉 120g

5

细葱 2根

6

酱油 1汤匙

7

蚝油 1汤匙

8

油 适量

9

盐 适量

方法/步骤
1

圆白菜切小片,猪肉切小块

2

胡萝卜去皮切丝

3

锅加少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄

4

把米转入砂锅,加适量水小火焖一会

5

焖饭的同时,热炒锅,加入猪肉煸出油,加酱油蚝油炒匀

6

加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味

7

饭焖至看不到水,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上再加盖焖10分钟

8

闻到有微微焦味可以有锅巴。最后把饭菜拌匀撒上葱花即可

注意事项
1

米饭根据自己适量即可

2

佐料适量

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