一锅出的焖饭就是爱吃。有菜有肉全搞定,这锅焖饭太好吃,看着都回味无穷,胡萝卜 又是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,下面快让我们看看怎么做吧。
食材
1
大米 180g
2
胡萝卜 1根
3
圆白菜 1/4小棵
4
五花肉 120g
5
细葱 2根
6
酱油 1汤匙
7
蚝油 1汤匙
8
油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
圆白菜切小片,猪肉切小块
2
胡萝卜去皮切丝
3
锅加少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄
4
把米转入砂锅,加适量水小火焖一会
5
焖饭的同时,热炒锅,加入猪肉煸出油,加酱油蚝油炒匀
6
加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味
7
饭焖至看不到水,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上再加盖焖10分钟
8
闻到有微微焦味可以有锅巴。最后把饭菜拌匀撒上葱花即可
注意事项
1
米饭根据自己适量即可
2
佐料适量