蛋炒饭，饭炒蛋，假如玉米和萝卜好吃好看又营养
食材
1
鸡蛋2个 米饭一碗
2
玉米粒150克 胡萝卜1/4个
3
小葱适量 油适量
4
盐适量 鸡精适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切成小颗粒备用
2
玉米粒洗干净，备用
3
小葱切碎
4
鸡蛋打入碗中
5
搅成蛋液
6
加入葱花，盐，鸡精调味
7
开火，大火，锅内油烧热后，倒入蛋液。待蛋液凝固即翻另一面
8
炒散。盛出备用
9
锅内放少量油，如果炒蛋中还有油的话就不用放了，热后，倒入玉米粒和红萝卜粒，翻炒
10
调味，加少量水焖煮至熟
11
米饭倒入炒好的玉米胡萝卜锅中。转小火
12
倒入炒鸡蛋
13
翻炒，最后，加入酱油均匀着色即可
14
可以开吃了
注意事项
1
炒饭的米饭煮时要稍为少点点水，这样煮出来的饭米粒会成颗粒
2
菜炒熟后，趁热倒入米饭，小火炒，以免粘锅。速度要快
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