天气冷，最爱喝汤，热乎乎一大碗下肚，浑身都暖了起来。这个汤冬天肯定要多煮几次，鲜美到口水都要流下来。 这几天大雪纷飞，每天早出晚归上班，真是冻成狗。更是想喝汤，我早上走的时候会把排骨处理好，放入压力锅，预约好排骨汤，下班回来的时候再把白菜放进去，开盖沸腾8分钟，只要10分钟，就能喝上一碗鲜美的汤。只需一碗，浑身的寒冷立马就被驱散了，真是惬意。”
食材
1
排骨 600g
2
白菜 200g
3
玉米 2个
4
盐 适量
5
姜 3片
6
大葱 1段
7
香菜 1棵
8
八角 1个
方法/步骤
1
我用了玉米和白菜来和排骨一起炖汤。有蔬菜搭配一起炖汤，不会那么腻，营养的同时也兼顾健康和美味。
2
排骨焯水，保持水开的状态煮5分钟，捞出来待用。
3
蔬菜处理一下，白菜切成条状，玉米切成4段，每段再分成4半。姜切片，葱切段。
4
焯水后的排骨和玉米放入电压力锅里，加入葱段姜片和一个八角，加入足量的水，选择炖排骨功能，炖到程序结束。
5
程序结束排气后，打开压力锅盖子，放入白菜，再加入盐调味，再开启电压力锅的开盖收汁功能，会沸腾8分钟，白菜刚刚好，汤也入味了。
6
最后再加入香菜末，这个汤就做好了，清淡美味有营养，天天喝也不腻。
注意事项
1、只用盐调味即可，原汁原味才是最好喝的汤。 2、排骨炖之前焯水去除杂质，炖出来的汤才会清澈美味。
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