香菇炒肉如此美味的一道菜，不管是家庭主妇，还是家庭煮夫都应该学会的家常菜。
食材
1
香菇 少量
2
瘦肉 少量
3
蒜 少量
4
红辣椒 少量
5
姜 少量
6
盐 少量
7
姜 少量
8
生抽 少量
9
料酒 少量
方法/步骤
1
首先，切好肉，用生抽，料酒搅拌，如图
2
再把蒜，姜，红辣椒切成片，如图
3
香菇提前二个小时泡好，然后用手撕烂两边，手撕效果会好点，如图
4
接下来，干炒刚刚准备好的肉（不用油，干炒哦），如图
5
然后，把肉炒好后盛出来，接下来把蒜，辣椒，姜小炒一下，如图
6
小炒后放入刚刚准备好的香菇，如图
7
香菇小炒会后，加入水煮一下，味道就进去了，吃起来就更下饭了，不信你可以试试哦！
注意事项
1
干炒肉
2
还有不懂的可以联系我
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