春天来了，采竹笋的季节到了可，新鲜的竹笋保质期很短，怎么才能让它保鲜呢？
食材
1
竹笋 1
2
水 1
方法/步骤
1
将采摘回来的新鲜竹笋外面包裹的老笋叶去掉，嫩嫩的笋叶可以保留。
2
将剥好的竹笋放入锅中，并倒入水将其覆盖，开火至水开，将竹笋焯熟，去水放置盆中让其慢慢冷却。
3
用保鲜袋将已冷却的竹笋装好放入冰箱的冷冻室，就可保持新鲜了。
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竹笋 1
水 1
将采摘回来的新鲜竹笋外面包裹的老笋叶去掉，嫩嫩的笋叶可以保留。
将剥好的竹笋放入锅中，并倒入水将其覆盖，开火至水开，将竹笋焯熟，去水放置盆中让其慢慢冷却。
用保鲜袋将已冷却的竹笋装好放入冰箱的冷冻室，就可保持新鲜了。