辣椒可以增加食欲、非常下饭。我瘦不下来就是因为每天都能期待吃什么。
食材
1
青辣椒 适量
2
姜 适量
3
猪肉 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
鸡粉 适量
7
生粉 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
本案主角，看着就觉得辣辣辣…
2
猪肉切薄片，加入生抽，生粉，鸡粉，白胡椒粉，花生油抓匀，腌制15分钟。
3
准备蒜末，姜片。青辣椒，加入1汤匙香醋抓匀腌制5分钟，用清水冲洗一下，沥干水待用。
4
锅中倒油，倒入猪肉，煸炒至变色，直至煸出油，盛起待用。锅中留油。
5
续添1汤匙油，倒入蒜片，姜片，大火爆香，放入青椒翻炒30秒，加入2勺生抽炒匀入味。倒入猪肉，与锅内食材一同拌炒2分钟，淋入少许香油，即可出锅。
6
齐活。