大家对红烧肉的热爱更不用我说,从名字上就能反映出来。一些高手们对红烧肉的认识更是令我佩服,单单就红烧肉的做法、菜谱都看得我是眼花缭乱,口水横流。下面就来给大家讲解一下做法吧。
食材
1
五花肉 500G
2
玫瑰腐乳 适量
3
盐 适量
4
八角 适量
5
草果 适量
6
香叶 适量
7
料酒 适量
8
米醋 适量
9
生姜 适量
方法/步骤
1
1.将五花肉煮至断生状态
2
2.切成大小一致的块
3
3.放在锅内煎
4
4.入生姜
5
5.放八角草果各一个,香叶一片
6
6.放冰糖
7
7.加料酒
8
8.加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐
9
9.加米醋