年底了,要清理家里的食材,清理出许多的糯米粉和玉米粉,做什么好呢?这不,这个金黄色的糯玉米窝窝头就出炉了!
食材
1
玉米粉 100g
2
糯米粉 30g
3
白糖 30g
4
清水 适量
方法/步骤
1
准备好食材:玉米粉,糯米粉,白糖
2
将三种食材混合在一起
3
搅拌均匀
4
加入适量清水搅拌
5
因为是糯米粉和玉米粉,所以比较好搅拌均匀
6
成团,盆子里很干净
7
烧一锅水
8
待糯米团静置一会后,切成小块
9
取一小块糯米团,如图做成窝窝头形状
10
稍微捏一下,更像窝窝头
11
把所有的糯米块都捏成窝窝头状
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把窝窝头置于蒸锅上蒸熟
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糯玉米团很快就熟了
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因为含有糯米,所以比较黏乎,不易取下来
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这个窝窝头做的像个小草帽
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