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美味点心--糯玉米窝窝头

年底了,要清理家里的食材,清理出许多的糯米粉和玉米粉,做什么好呢?这不,这个金黄色的糯玉米窝窝头就出炉了!
食材
1

玉米粉 100g

2

糯米粉 30g

3

白糖 30g

4

清水 适量

方法/步骤
1

准备好食材:玉米粉,糯米粉,白糖

2

将三种食材混合在一起

3

搅拌均匀

4

加入适量清水搅拌

5

因为是糯米粉和玉米粉,所以比较好搅拌均匀

6

成团,盆子里很干净

7

烧一锅水

8

待糯米团静置一会后,切成小块

9

取一小块糯米团,如图做成窝窝头形状

10

稍微捏一下,更像窝窝头

11

把所有的糯米块都捏成窝窝头状

12

把窝窝头置于蒸锅上蒸熟

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糯玉米团很快就熟了

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因为含有糯米,所以比较黏乎,不易取下来

15

这个窝窝头做的像个小草帽

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