芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力
方法/步骤
1
先把芋头洗净去皮切成条状，和盘子差不多大小。
2
热锅放花生油，把芋头放入煎至两面微黄色捞出。
3
腊肉和腊肠切片备用。
4
先码放腊肉。
5
再加上腊肠。
6
一勺糖，一勺生抽，一勺蚝油，一勺水，调和均匀后倒入芋头中，蒸箱蒸20分钟即可。
7
撒上葱花即可食用。出锅的时候，真是满屋飘香，受不了了！
注意事项
如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒
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