很多小伙伴喜欢吃凉拌豆腐,那么凉拌豆腐该怎么做呢?下面小编就来给大家介绍一下,希望对大家有所帮助。
方法/步骤
1
准备食材,生抽10毫升,香菜10克,豆腐500克,食盐5克,麻油10毫升,大蒜10克。
2
将两块豆腐放到碗中,倒入清水,最好往水里加一点盐。
3
把洗干净的几棵香菜和葱花辣椒切碎,把两瓣蒜切小块再慢慢剁碎。
4
把食材放入碗中,盐10克,白糖10克,生抽10毫升,麻油10毫升,再往碗中倒入适量的冷开水来回搅拌。
5
从盐水碗里小心拿起豆腐一片一片的切,把豆腐精心摆放好,把碗里弄好的调料倒入豆腐盘中。
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