太香了、一点儿也不输外面的。
食材
1
鸭翅 7根
2
啤酒 1瓶
3
大葱 1颗·
4
姜片 适量
5
山奈 1个
6
香叶 2片
7
山楂 1个
8
冰糖 6块
9
蚝油 1勺
10
生抽 1勺
11
老抽 1勺
12
盐 少许
13
食用油 适量
方法/步骤
1
准备食材；
2
鸭翅洗净沥干水分。
3
锅中倒入少许油、下入葱姜爆香、中小火。下入蚝油炒均匀。
4
下入鸭翅翻炒均匀。下入冰糖炒化。
5
下入香料炒香。下入三分之二的啤酒。
6
放生抽、 老抽、盐大火烧开转小火慢煮半小时、煮至汤汁收干即可。
7
完成