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冬天必做的炖土豆汤

❤️简单❤️快速❤️好喝 ❤️  不管是独居、两人、一家、聚餐都适合的汤,真的好喝,不是直白的辣,是有滋味的微辣,冬天喝完暖呼呼。 一勺就是家里吃饭那种不锈钢勺。我买的土豆很大个,所以只用了两个,如果土豆不大的话建议用三个。
食材
1

大土豆 两个

2

白洋葱 三分之一个

3

原味午餐肉罐头 180-200g

4

大葱葱白 1小段(大拇指长

5

小青辣椒 1个

6

蒜末 一勺

7

韩式大酱 三分之二勺

8

韩式辣椒酱 一勺

9

浓酱油 两勺

10

薄盐生抽 两勺

11

白砂糖 一勺

12

辣椒粉 一勺

方法/步骤
1

准备好食材。

2

切好的土豆入锅(我用的陶瓷炖锅,用炒菜那种深锅也可以)

3

切好的白洋葱入锅。

5

放入酱料及调味料

6

最后放入午餐肉。

7

我还放了些泡菜,没有的可以不放。

8

搅拌一下,让它匀一匀,倒入没过食材的凉水即可,不要放太多水。

9

放到炉灶上,中火烧至沸腾后,继续中火炖约10分钟,转小火继续炖约20分钟。   全程盖锅盖,我的锅盖有透气孔,没有透气孔的锅盖留个缝炖(炖汤期间经常看着点,用勺抄底搅拌下,别烧干,觉得干可以加点热水)                        最后捞出块土豆尝尝,很软烂就做好了。出锅时可以撒些熟白芝麻。吃不完的汤第二天加热时可以再加些清水。

注意事项

这是一道可以当主食的汤,也可以泡米饭吃、泡小块的烙饼吃。

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