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京畿道韩式泡菜豆腐汤的做法

在这个冬季来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤,配上一碗香喷喷的白米饭,真是美妙极了!
食材
1

泡菜 200克

2

豆腐 半块

3

五花肉 100克

4

粉条 50克

5

红辣椒 1根

6

绿辣椒 1根

7

葱 1/4根

方法/步骤
1

1将泡菜切成2cm长的块,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的适量大小的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用。

2

2锅中放入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒

4

4炒约2分钟后,加入适量温水

5

5并加入适量泡菜汤汁

6

6水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,然后再加入牛肉粉(或鸡精)、盐来调味。

7

7最后,放入红、绿辣椒、葱段,完成。

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