在这个冬季来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤,配上一碗香喷喷的白米饭,真是美妙极了!
食材
1
泡菜 200克
2
豆腐 半块
3
五花肉 100克
4
粉条 50克
5
红辣椒 1根
6
绿辣椒 1根
7
葱 1/4根
方法/步骤
1
1将泡菜切成2cm长的块,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的适量大小的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用。
2
2锅中放入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒
4
4炒约2分钟后,加入适量温水
5
5并加入适量泡菜汤汁
6
6水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,然后再加入牛肉粉(或鸡精)、盐来调味。
7
7最后,放入红、绿辣椒、葱段,完成。