辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。 辣白菜有辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。 豆腐是以黄豆为主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品
食材
1
五花肉 50g
2
辣白菜 200g
3
青红小辣椒 2个
4
金针菇 50g
5
嫩豆腐 200g
6
辣酱 3勺
7
水 适量
8
植物油 少许
方法/步骤
1
首先将五花肉切片，青红小辣椒洗干净切好，豆腐切成小块，金针菇洗干净去掉根部
2
锅中倒入少量的植物油加热后，放入五花肉煸炒熟，加入青红小辣椒
4
再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒，倒入适量的水（我大约加了400克）
5
将切好的豆腐块放入锅中，继续煮
6
大约中火煮4到5分钟即可！
7
来碗米饭配上，就开始享用吧！
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