小时候经常从野草地里拔出来，回家妈妈就凉拌了吃。我们胶东这叫它“麻疹菜”（音译）。马齿苋利尿消热解暑，天然的好菜。
食材
1
马齿苋 适量
2
蒜 适量
3
生抽 适量
4
醋 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
马齿苋洗净
2
切成适合大小的段
3
锅里烧热水，放进马齿苋焯熟。 很容易熟的。
4
过凉
5
蒜臼子里放点盐，放入蒜，捣好蒜，放入醋和生抽。调成蒜汁。
6
将蒜汁倒入炒好的马齿苋上。开吃。
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