特别推荐给不会包粽子的MM，呵呵你是不是也被四角粽三角粽转晕了呢，那就 尝试下这个另类粽子的做法吧，包发简单但美味却分毫不剪哈！这样的做法同样适合用来包蜜枣 和豆沙之类的粽子。。。如果端午节过了，您家还有包粽子没用完的糯米和粽叶，用它们来做也很 不错哦
工具/原料
鸡腿、香菇、糯米、粽叶
步骤/方法
1
糯米淘洗干净，放入大容器中，加入没过糯米3指深的冷水浸泡5小时。
2
鸡腿内侧向上平放在案板上，沿着骨头的走向在鸡腿表面用刀尖划开，深至骨头，然后用刀尖将腿骨从肉中挖出，剔除腿骨。
3
鸡肉切成粗条；香菇洗净，去蒂后切成条状。
5
将切好的香菇条和泡好的糯米放入腌渍好的鸡肉条的容器中，拌匀备用。
6
取两片粽叶，让这两片粽叶的长边有一部分重叠，平摊在案板上。
7
用剪刀剪掉头尾不能并齐的部分，留下中间约15-20CM的部分，取适量馅料放在粽叶一端。
8
将馅料用粽叶卷起来，成为一个粽叶卷，然后用棉线扎紧。
9
大火烧开蒸锅中的水，把糯米卷排放在竹笼屉中（如果没有竹的笼屉就摆放在盘中即可），放入蒸锅加蒸盖蒸60分钟即可。从锅中取出时要当心蒸汽烫手。
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