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脆皮炸鸡的做法

不用去快餐店吃,自己动手丰衣足食~
食材
1

鸡肉 1000克

2

五香粉 2勺

3

盐 2勺

4

鸡蛋 2个

5

淀粉 20克

6

白糖 1/2勺

7

花生油 适量

8

生姜 少许

方法/步骤
1

把鸡肉切成块状,洗净沥干

2

生姜切成末

3

剁好的鸡块放入料酒,充分拌匀

5

30分钟后,加入两个鸡蛋液和淀粉拌匀,不用加清水

6

油多量。油温6成热时,便可放入鸡块炸制,炸到金黄色即可捞出

7

成品完成,是不是很诱人啊~

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