鲫鱼汤含有高蛋白,对保养皮肤、产妇发奶有很好的效果。
壹匙汤的秘制鲫鱼汤在大众鲫鱼汤的基础上加入秘方,使汤更加鲜美营养。
食材
1
鲫鱼 1条
2
小葱 2根
3
姜 1小块
4
枸杞 15粒
5
红椒 适量
6
牛奶 5勺
7
香油 适量
8
盐 适量
9
油 2勺
10
胡椒粉 少量
步骤/方法
1
准备少量红椒、小葱、姜丝、枸杞。一条鲫鱼,鲫鱼肚中加入半小勺盐(秘方,可使鱼入味)。一杯牛奶。
2
锅中放油,鱼放入锅中煎一下,两面微黄即可。加入开水(秘方,可使鱼汤呈乳白色)。加入姜丝去腥。加入牛奶(秘方,可使鱼汤鲜美),中火煮10分钟。
3
出锅前加入适量盐,胡椒粉,小葱段,两勺牛奶(秘方)。
4
加入红椒和枸杞搭配,使鲫鱼汤色彩丰富。也可不加。
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